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行业快讯|瑞幸咖啡创始人陆正耀重新创业筹备小面餐饮品牌,先开500家面馆!

关注词:行业快讯|瑞幸咖啡创始人陆正耀重新创业筹备小面餐饮品牌,先开500家面馆! 发表时间:2021-05-19 17:47:12 关注 次 | 查看所有评论



 由于瑞幸咖啡财务造假22亿的问题,创始人、董事长陆正耀被罚,后续还引发一系列内斗风波。不过陆正耀并不打算退休,正在重新创业,这次做的是面食餐饮。

放下咖啡,就要端起面碗?

5月12日晚

#原瑞幸董事长陆正耀再创业#

冲上热搜,阅读量破1.3亿。


      据Tech星球报道,陆正耀正在筹备一个餐饮品牌,名字或为“小面日记”,该项目已于今年清明节前后开始启动。

      知情人士透露,不少老神州系(神州优车、神州租车)以及瑞幸咖啡的原班人马加入了该项目,其中包括瑞幸咖啡原CEO钱治亚、瑞幸副总裁李军、瑞幸副总裁周斌等核心骨干人员。
      陆正耀准备复制之前在神州专车、瑞幸咖啡上的做法,迅速扩张店铺数量,小面日记将在全国开店,要开500家店铺,而且面积并不小,每个店铺的面积在100平米以上。

      2020年11月份,由于牵涉到瑞幸咖啡22亿业务造假的问题,证监会历时4个月调查,对前瑞幸咖啡董事长陆正耀开出两份罚单,共计30万元罚款。

证监会官网显示,对神州优车股份有限公司、北京氢动益维科技股份有限公司以及时任神州优车董事长、总经理陆正耀等人进行处罚。

      令人意外的是,时隔数月,陆正耀换了全新的赛道。在业内人士看来,瑞幸咖啡从0到1阶段,依靠了一整套数字化打法。

      瑞幸一直处在风口,命运仿佛“过山车”一般,但其模式所代表的——平价的外卖单品、极力拉高坪效开小店、社群化运营拉新等模式,对行业却产生了不小的影响。

      在杭州餐饮圈人士朱先生看来,餐饮是最难标准化的行业之一。虽然同为餐饮业态,但一碗面和一杯咖啡,所处的是不同的场景,面向不同的人群。若是新面馆奔着开出百家门店、并有意复制瑞幸咖啡的这套打法,“还有待市场的进一步检验”。

      前宅食送CEO、餐饮老板内参副总裁穆杨对银柿财经记者分析,“在咖啡之后,陆正耀选择以小面创业,是考虑到了小面的品类优势以及此前在瑞幸积累的供应链渠道优势,但资本驱动模式有利有弊,餐饮行业本身存在的风险也值得考量。”


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