中国火锅产业已迈入万亿规模时代，从川渝麻辣到潮汕牛肉，从市井火锅到高端海鲜锅，消费端对口味多元化、食材品质化的需求持续升级，食材供应链成为产业增长的核心引擎。

中国作为全球最大的火锅食材生产与消费市场，正迎来从“量”到“质”的变革——健康化、标准化、特色化食材需求激增，有机蔬菜、手工菜、非遗工艺底料等创新品类备受青睐，食材的创新与升级已成为行业破局关键。

在此趋势下，食材商家们的爆单商机已经到来——  第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会 （以下简称第10届重庆火锅博览会）将于2025年10月17-19日在重庆国际博览中心盛大启幕。

作为全球火锅产业的风向标，中国（重庆）国际火锅产业博览会展会展出面积12万㎡，聚集全球火锅全产业链2000+展商，60000+展品，历经多年沉淀，拥有大批火锅行业优质终端买家、国际采购商，是全球火锅产业链展商品牌发布、招商加盟、渠道拓展、合作联营、展销推广的专业平台和全球火锅人一年一度的行业盛会。

展会火锅特色食材招商品类覆盖毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条、时令蔬菜等经典食材；鲜切牛肉、鲜切鸡肉、鲜切鱼、内蒙古牛羊肉、云南野生菌菇、夺夺粉、茉莉花、金雀花、花生芽等热门创新食材、地域特色食材等。

除此之外，展会还将举办第三届全国火锅料理师职业技能大赛、2025第三届火锅甜品潮饮大赛、2025火锅文创宴大赛 等一系列展示活动，聚焦特色美食创新，探讨品类食材的创新发展。

100+全球商协会代表、全球火锅/餐饮品牌负责人、全球专业市场观众、全球融投资平台…现场将有12万全球专业观众参与展会，他们将凭借丰富的行业资源，带来海量餐饮供应链需求，深度参与论坛及商贸对接，高效撮合供需合作。商协会等权威机构的专业赋能，不仅为展会注入公信力背书，更能助力参展商精准触达目标客群，共同激活火锅食材产业协同发展新势能。

机场、高铁、高速、轨道站台、干道灯杆等户外广告全城霸屏；抖音、新浪、小红书、微信、国内外主流媒体等全平台联合发声；现场直播长廊展会期间不断电超长电商直播…展会以亿级传播声量为参展商搭建「品效合一」的营销舞台，让每一款优质食材都能被看见，让每一个参展品牌都能触达目标市场，实现「一次参展，长效曝光」的价值升级。

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当全国火锅门店都在找“下一个爆品”，当采购商为优质食材挤破门槛，你与万亿市场的距离，只差一个展位的位置！

2025年10月17-19日，重庆国际博览中心，第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会诚邀您加入本次展会，打开火锅产业的财富大门！