2022年上海酒店食材展览会 HOTELEX

编辑:跨交会来源: 发表时间:2023-03-17 13:05:30关注次 | 查看所有评论

内容摘要： HOTELEX“以展带赛，展赛结合”引入举办世界咖啡师系列6大赛事、潮饮、调酒、烹饪、手工冰淇淋、面包、披萨、烘焙、摆台等各大赛事，在每个现场比赛环节突出制作技艺和技术特色……

HOTELEX“以展带赛，展赛结合”引入举办世界咖啡师系列6大赛事、潮饮、调酒、烹饪、手工冰淇淋、面包、披萨、烘焙、摆台等各大赛事，在每个现场比赛环节突出制作技艺和技术特色，给予食饮技艺高手展示的绝佳舞台。其中多数赛事历时之久，跨越2021来到了2022年8月上海展上的总决赛舞台，优中选优，挑出类拔萃的食饮技艺专业人才，走向世界舞台，展示国人餐饮行业从业者的匠人精神和技能素养。

此外，为了给全球餐企营造一个更为开放和高效的交流空间，助力中国酒店餐饮事业发展，现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的掌门人、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业宏伟蓝图的诞生。

今年8月4-7日，HOTELEX上海展将以400,000㎡＋展示面积，3,000＋展商，12大经典板块以及一系列特色展区，50＋国际比赛及大型行业论坛的规模在国家会展中心（上海·虹桥）继续举办。

2022年HOTELEX将延续12大板块经典配置：厨房设备与用品、烘焙设备及原物料、冰淇淋设备及原物料、酒类综合、饮品综合、咖啡与茶、食品综合、餐饮食材、桌面用品、连锁加盟及餐饮投资、食品餐饮包装、餐饮设计及配套。

博华联展：

成都酒店餐饮展：2022年7月7日-9日（展会地点成都世纪城新国际会展中心）

上海酒店餐饮展：2022年8月4日-7日（展会地点上海国家会展中心）

深圳酒店餐饮展：2022年12月14日-16日（展会地点深圳国际会展中心）

天津酒店餐饮展：2022年9月16日-18日（天津梅江国际会展中心）

展会产品展示板块由原来的9大板块焕新升级到12板块，包括：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮。展品类别划分更加全面、科学、便捷。酒店与餐饮产业整个供应链全面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。