北京火锅食材展

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展会简介
世上没有什么事是一顿火锅不能解决的,如果有那就两顿。火锅因其样式、口味变化多样,受到了无数人的青睐,其营业额占据餐饮业总营业额的22%。 从2019年火锅店铺的数量上来看,成都排第一,接近1.5万家,北京2018年、2019年都排在第2位,火锅店铺数近1.3万家,成为了一线城市中当之无愧的火锅界老大,其拥有的火锅店数量分别是上海的2倍和广州的3倍,这种压倒性的优势在之前任何一次餐饮数据盘点中都没有出现过。火锅在北京餐饮市场发展势头强劲,与川菜、咖啡厅成最火餐饮,其中火锅餐厅位列第一。 面对如此广阔的市场前景,为更好的给国内外火锅与餐饮产业发展提供一个宣传、展示与合作的交流平台,由中国饭店协……
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