安徽省委常委、合肥市委书记孙金龙，安徽省人民政府副省长花建慧、副秘书长韩军等出席开幕式由国家商务部支持，中国烹饪协会、安徽省商务厅、安徽省旅游局、合肥市人民政府、安徽省烹饪协会联合主办,第五届中国（合肥）徽菜美食旅游节于9月30日在合肥市徽园世纪广场盛大开幕。旅游节将持续至10月7日。据中国会展门户了解,本届美食节以"天天美食，人人健康"为主题,旨在弘扬中华美食文化，促进现代徽菜创新，展现合肥旅游风采，扩大徽菜美食旅游节的成果和影响。同时，引导绿色餐饮、健康消费，让广大市民在参与美食节的同时，享受美食，体验健康饮食文化。