2024上海国际食品、饮料展览会、FHC健康食品展览会

编辑:博华展览-刘凤玲来源: 发表时间:2024-01-22 19:28:15关注次 | 查看所有评论

内容摘要： FHC 202 4 第二十七届上海国际FHC环球食品展 ■ 举办日期：2024年 11 月 12 - 1 4 日 ■ 举办地点：上海新国际博览中心（全馆） ■ 展出面积：20万平方米 ■ 展馆地址：中国上海市浦东新区……

FHC 2024
第二十七届上海国际FHC环球食品展

■ 举办日期：2024年11月12 - 14日
■ 举办地点：上海新国际博览中心（全馆）

■ 展出面积：20万平方米
■ 展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届

FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。

历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米，经统计，FHC2023到场专业买家来自超过111个国家及地区，共计154,850人，较2021年增长43.8%，较2019年最多观众人数比例增长15.77%；其中海外观众4,870人。专业观众数量的高速增长，为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。

2024年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！

开放时间:

2024年11月12日 9:00 – 18:00

2024年11月13日 9:00 – 18:00

2024年11月14日 9:00 – 15:00

合作共赢，

未来共续

11月12-14日在2023FHC上海环球食品展现场（上海新国际博览中心-龙阳路2345号），第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛将再度拉开帷幕。该项赛事主办方为上海博华国际展览有限公司，支持单位为上海市餐饮烹饪行业协会和世界厨师联合会（World Association of Chefs' Societies），通过赛事组委会成员的通力指导，并得到了业内人士和社会各界的大力支持和关注。

本届比赛涵盖西式烹饪、中式烹饪、西式甜品、西式烘焙以及肉类加工技能5大挑战赛，共30项单项赛事专场，2024新增肉类加工技能挑战赛及全新的烘焙甜品项目，为选手提供了丰富的竞技舞台。

今年，FHC中国国际烹饪艺术比赛推出植物家HEROTEIN 植物基肉类西式主菜烹饪 – 专业组项目。谈及合作的目的，植物家表示希望通过合作能够向展会的专业买家和核心消费人群推广植物肉市场，实现共赢。

作为中国食品饮料市场的重要展示平台，2024年FHC上海环球食品展将继续发挥平台优势，也将满足国内外企业、专业买家和参观观众对餐饮食品、服务和市场拓展的需求。

关于植物家

植物家成立于2020年，是中国领先采用前沿湿式拉丝蛋白技术的植物肉公司，也是国内高品质、高性价比植物肉品牌公司。

植物家的产品由国际领先科研人才开发，科研团队包括拉丝蛋白、食品科学、烹饪专家，由国际领先植物肉品牌 Beyond Meat，Impossible Foods，Gardein的前资深研发主管以及星级大厨组成，加上国内研发团队，产品口味、质感都是植物家特别定制的配方。

植物家已成功入驻多家口碑相传的餐厅，获得研发、大厨、消费者认可。早期客户包括知名团餐供应商康帕斯、索迪斯、埃顿，网红汉堡店Fat Cow、CHARLIE'S粉红汉堡，及高端酒店Club Med、安吉悦榕庄、W Hotel等；目前植物家产品也供应到多所国际学校、企业餐厅和连锁餐饮。

自2021年7月起，植物家布局线上线下零售渠道，包括City Super、Epermarket、捷德鲜、北京绿叶子、青岛GranVida等。截至2022Q1，已入驻超100+商超门店，并筹备进入家乐福、便利店及其他新零售渠道。

期待在今年11月12-14日的第二十七届FHC上海环球食品展现场再相见，更期待植物家带来更多优质的创新产品！

●休闲食品展区

进口食品、营养健康食品、有机食品及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；

●高端饮品及乳制品

乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；

●烘焙甜点及咖啡

冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；

●酒类

各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；

●农业及生鲜&肉类食材

果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；

●食品包装/餐饮包装及相关设备

包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；

●餐饮供应链及冷链

连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；

冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。

FHC年度***健康食品展商

BEST HEALTHY FOOD OF THE YEAR

植爱生活

Plant Plus

米特加（上海）食品科技有限公司

MetaMeat (Shanghai) Food Tech Co.,Ltd.

优鲜沛蔓越莓食品（上海）有限公司

Ocean Spray

别样肉客

Beyond Meat

优脍国际集团

YouKuai Group International

青岛沃隆食品股份有限公司

Qingdao Wolong Food Co.,Ltd.

上海粮全其美食品有限公司

Shanghai Liang Food Co., Ltd.

无锡谷肉食品科技有限公司

WuXi GrainMeat Foods Technology Co.LTD

上海海融食品科技股份有限公司

瑞丽市金土地生物科技开发有限公司

Ruili Golden Land Biotechnology Development Co., Ltd

参展理由

■ 专业平台

FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十六届。

■ 资源丰富

每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2023年 FHC上海环球食品展邀请到30个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

■ 规模效应

2023年FHC上海环球食品展及同期展会总面积达17万平方米，汇集了2,829家海内外展商，154,850位专业观众到场。

主办单位：上海博华国际展览有限公司

地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）

联系人：刘凤玲女士 / 闫经理

手机：18721286797/13681860327

微信：18721286797/13681860327

展位预订：http://fhcfair.vanzol.com/about/298740.html

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