随着消费复苏与产业升级，2026 年中国餐饮市场规模预计突破 6.8 万亿元，北方 5 亿人口核心市场贡献超 30% 份额，成为行业增长新引擎。济南作为 “山河四省”（鲁、豫、苏、皖、冀、晋）地理中心与国家骨干冷链物流基地，依托年超 4000 亿元的山东餐饮市场体量，以及新增 100 万立方米冷链库容的政策红利，已成为连接华东、辐射华北的餐饮供应链核心枢纽。

海名会展深耕餐饮供应链十三载，重磅打造北方餐饮行业年度盛会！海名・2026 第 12 届济南餐博会将于2026 年 9 月 10-12 日在山东国际会展中心（槐荫区）盛大举办，以40000㎡展出面积、800 + 品牌展商、60000 + 专业采购商的硬核实力，铸就山东乃至北方餐饮供应链品质大展，为行业搭建贯通华北、辐射全国的商贸对接与资源聚合平台。

作为海名餐饮供应链系列展的核心旗舰项目，济南餐博会自 2014 年首届举办至今，已成功举办 11 届，累计服务上万家参展企业，吸引超 50 万专业观众到场。2025 年第 11 届展会汇聚 600 + 参展企业、30532 名专业采购商，凭借规模大、成交多、效果好的核心优势，成为北方餐饮市场选品拓客、品牌升级的首选平台。2026 年第 12 届展会紧抓金秋双节消费季风口，聚焦餐饮新口味、供应链韧性、品牌规模化发展趋势，全面升级展会规模与服务体系，助力企业轻松抓订单、拓市场。

01、北方万亿市场赋能  区位优势辐射全国

山东作为餐饮经济强省，产业活力领跑全国：2024 年全省餐饮业营业额增长 16.6%，2025 年前 8 月限额以上餐饮业营业额增长 11.0%，预计 2027 年全省食品产业规模将突破1.5 万亿。山河四省总人口约 3.1 亿，餐饮企业数量占全国 22%，庞大的市场需求为展会提供坚实产业支撑。

济南作为南北物流枢纽，依托发达的交通网络与冷链物流体系，成为撬动北方万亿餐饮市场的核心支点。本届展会深度辐射鲁、豫、冀、苏、京、津、皖等北方核心省市，助力参展企业快速实现区域突破与渠道下沉。

02、协会与行业权威共荐  资源协同 价值倍增

本届展会将持续联合齐鲁餐饮精英汇、山东省调味品协会、山东省烹饪协会、山东省团餐行业协会、山东省鲁菜产业发展促进会等近百家省市行业协会，同时深度合作行业权威机构，助力增强海名济南餐博会品牌公信力，确保平台资源质量与行业号召力。

政府、协会、媒体、企业的多方资源联动，打造集政策解读、趋势发布、商贸对接于一体的行业盛会，为参展商创造超越展会的复合价值。

03、九大品类纵深全产业链  全产业链服务体系赋能行业新动能

立足餐饮食材产业链全链条，九大主题展区，通过“展示品类更细分、30+品类纵深产业链融合”的创新布局，新品、新技术、新模式集中亮相，覆盖食材原产地到餐桌每一个环节，呈现从源头生产到终端零售的清晰脉络。

30多个细分品类首次在北方秋季首展中实现“冻品、宴席菜、火锅烧烤新营销”三大活动细分需求的精准匹配，为餐饮门店菜单上新与节日场景升级提供了更丰富的选品支持。

04、精准买家靶向邀约  全域渗透触达 确保高效商贸匹配

在专业观众邀约上，展会依托海名百万级采购商数据库，实行 VIP 买家分层维护 + 800 + 行业社群运营模式，通过精准标签筛选直击餐饮老板、采购总监等核心决策者。采用线上精准推送 + 线下地面部队立体化邀约策略，深入全国专业市场一对一拜访，确保观众质量与匹配度。

05、多元活动矩阵  展会融合赋能产业升级

海名餐博会"展+会"协同，构建"论坛+赛事+对接+体验"四位一体的活动矩阵构成活动层面立体化、高价值且难以复制的核心竞争力，确保海名济南餐博会从单一的展示平台，升维为行业智慧、商机与影响力的聚合枢纽，为参与者提供超越交易的全局性解决方案与合作机遇。

丰富的行业活动为展商提供新品发布、品牌曝光、精准对接的全方位赋能，实现流量变留量、曝光变销量。

06、全域宣传引爆  全周期增值服务护航

展会构建线上 + 线下立体化宣传闭环，联合百家行业权威与大众媒体，通过抖音 / 视频号 / 快手 / 小红书短视频、专业市场广告、物流车广告等渠道，发起亿级曝光量宣传攻势，全方位占领采购商心智。

同时为展商提供全周期增值服务：线上专属页面展示、短视频定制推广、官方直播预热、现场广告曝光、供需采购对接、地推物料覆盖等，从展前引流到展中成交、展后跟进，全程助力企业品牌推广与客户拓展。

07、黄金展位火热招商中  多元合作赋能品牌

海名・2026 第 12 届济南餐博会招商现已全面开启，黄金展位稀缺递减！同时开放展会总冠名、单项冠名、现场广告、VIP 买家物料赞助等合作形式，为企业提供定制化品牌曝光方案，最大化提升品牌影响力。

诚邀全国餐饮供应链企业齐聚泉城，共享北方万亿餐饮市场红利，共筑产业发展新未来！

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