2024年1月1日，团餐开年***课：《下一个时代》第九届中国中小团餐企业发展高峰论坛在广州科学城会议中心隆重举行！FLCEAsia亚食展组委会受邀出席此次盛会，获得“优秀服务商”奖项。

本次联盟盛典由中国中小团餐企业发展高峰论坛组委会主办，广州有饭有菜信息科技有限公司协办，中国食品药品企业质量安全促进会、中国副食流通协会、中国国际预制菜与团餐产业联盟、中膳国际团餐产业联盟、广东省团餐配送行业协会等单位共同指导。

如何在未来激烈的竞争中赢得胜利，前提就是判断下一个时代是怎样的， 今天团餐处在风口浪尖，行业进入新的发展期，在2024年开年，与大家共同探讨下一个时代，中膳集团总裁李力强对此发表深度演讲。

李力强先生首先阐述了百年未有之大变局的三个变化：世界之变、时代之变、历史之变。精准抓住时代内涵，率先读懂变局之势。

“现在的团餐业，这是一个行业由默默无闻发展成为行业热点，甚至众矢之的的故事。”李力强先生对团餐行业百年不变的特征进行剖析。

***个特征：大锅饭思维，让行业固守传统经验。目前多数团餐企业***的感受就是焦虑与恐慌，主要体现在竞争加大/利润下降/要求变高三大方面。总体来说，认知还停留在过去，或者说仅仅知道一些新鲜事物，但却没有落地的能力。

第二个特征：价值主张偏离。在消费者权益崛起的时代，还停留在对甲方服务塑造方面。并没有察觉到团餐发生的新变化，举例餐饮行业典型案例“鼠头鸭脖”、“鸭眼球”、“预制菜风波”事件。在这样的一个时代，必须考虑如何在产品与情感需求层面，回归团餐本质，响应甲方要求，关注消费者需求。

行业周期：团餐红利期与野蛮生长。每一个行业都有他的周期在，但是在不同的阶段， 都产生了很多伟大的企业。我相信我们解决自身内心束缚，再顺势而为，也能闯出一个好结果。

未来团餐的发展将会是“百团大战”的时代，上百个团餐企业共同竞争一个团餐客户食堂标的的现象，未来将会成为常态。

作为一家企业，我们何去何从，你有没有一个正确问题清单，引导你进入下一个时代，以下这 10 大问题，是我们应该重点去思考的.

对团餐下一个时代的基本逻辑判断:5大特征。对认知重塑、意见领袖崛起、全民共建、技术反哺、使命推动等五大特征进行判断。

团餐下一个时代，是寒武纪式生命大爆发的时代。在超强不确定性时代， 各种新生命体，新模式，新技术集中爆发，团餐人面临严峻的适者生存挑战，如何适应团餐丛林法则，是摆在所有团餐人面前的一道大课题。

判断下一个时代，开启“我的时代”

深刻分析一下团餐未来，沿着未来团餐的 5 大特征，做深入分析探讨。

运用小米、新能源汽车、埃隆马斯克的公司SpaceX三大经典案例，得出论证：如果停留在过去，未来一切的失败皆有可能，皆不值得怜惜。

之后对预制菜的逻辑进行阐明:预制菜是国家农业工业化的必经之路，也是行业走向规模化的重要推手。

从人工智能改变生产方式出发，分析制造业、客服行业、餐饮业、物流和运输业、农业、医疗领域、教育领域、新闻媒体各行业技术层面的渗透，并根据AI赋能团餐业的现状和未来发展展开细致分析。

面对变化如此之快的世界，人们会感到焦虑，担心如果不有所作为就会落后于时代， 积极拥抱变化，采用前沿科技，构建核心竞争力。

[FLCEAsia2024亚食展暨预制食品展]

2024年8月23日-8月25日

同期展会

FLE2024广州国际生鲜供应链及冷链技术装备展

FPackAsia包装展暨亚包展

广东饮食文化历史悠久，素有"食在广东"之美誉，“FLCEAsia2024亚食展暨预制食品展”全新升级，展会将携优秀食品食材生产商、餐饮、酒店、进出口商、连锁商超、新零售等企业在粤港澳大湾区核心城市广州华丽绽放。

华南地区是中国经济增长的一个主要引擎，广东是全国***的13万亿级省份。华南地区消费强劲、对高端食品食材及进口食材需求巨 大；未来食材将是广东创新的重点，农业和食品创新是广东重点战略规划 之一。华南市场的辐射力不仅包括广东、福建、广西、海南、香港及澳门特别行政区，同时还辐射海外南亚、东南亚及欧美市场。随着RCEP《区域全面经济伙伴关系协定》实施，布局华南对国际品牌拓展中国及海外市场具 有非常重要的战略价值。  

FLCEAsia2023亚食展暨预制菜展（简称“ FLCEAsia亚食展”）于 2023年8月25-27日在中国进出口商品交易会展馆A区成功举行，展会汇聚了优质的专业观众，聚焦食品食材上下游全环节产业链，大会吸引国内业内人士共6.3万人次前来参观，近万款新品重磅首发，展会同期举办了30+多场专业高峰论坛、买家对接会、品鉴会、技术研讨会及新品发布会；展会的成功举办为行业持续发展提供了新动能和新发展机遇.  

2024年8月23-25日，

FLCEAsia2024亚食展暨预制食品展

火热招商中

联系方式:020-38896896

邮  箱：osdexpo@126.com                       网 址：www.flce-asia.com

>>>免责声明 

本文提供的资料部分来源网络，包括但不限于文字、图片、音频、视频等来源于第三方或网络信息，转载目的在于分享和传递行业信息，仅供用户浏览，但我们无法确保信息的完整性、即时性和有效性。若在使用过程中产生的侵权纠纷等问题，请及时联系删除，对此不承担任何责任。

联系我时请说明是在网纵会展网看到的，这样我会给你较大的优惠，谢谢！