上半年，社会消费品零售总额同比下降11%，其中餐饮消费下降32%，而在实物商品网上零售额中，食物类消费却增长了38%。由此可见，消费者并不是减少了支出，而是消费不断往线上转移。在数字经济不断加速、新零售席卷食品行业的时候，食品企业应该如何通过数字化来驱动增长？

■ 举办日期：2022年11月8-10日
■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号

2022年开局很难，当资本泡沫褪去，品类红利不在，品牌难凭借单点优势破局，如何保持稳健增长成为接下来的核心话题。再加上近些年来疫情肆虐，消费的底层逻辑逐渐改变，品牌纷纷转型寻求“自救”路线，而今年年初的这波疫情又成为压倒很多品牌的后一根稻草，越来越多的品牌在增长困局中逐渐消失不见。

上届展会在2021年11月11日谢幕，上届展会共接待了来自48个国家和地区的3500家企业参展。展会面积扩展至180,000平方米，规模超越以往。为期三天的展会共迎来了118,274名观众，出席率较以往增加33%，使得展厅充满生机，活力四射。

观众综合数据About VISITORS

58.3% VISITORS PARTICIPATE FHC TIME AFTER TIME近六成观众已重复多次参观

38.17% PROFESSIONAL VISITORS ARE DISTRIBUTORS AND RETAILERS近四成的专业观众来自经销与直销渠道

96.4% FOUND THEIR TARGET PRODUCT近十成的专业买家匹配了欲购目标产品

95.31% VISITORS SATISFIED WITH THEIR VISIT超九成观众给予认可评价

往届FHC 中 国 餐饮产业潮流峰会

2 0 2 0 C h i n a C a t e r i n g I n d u s t r y T r e n d S u m m i t

峰会邀请了麦当劳、豫园集团、DQ&棒约翰、快乐柠檬、吉祥馄饨、吼堂老火锅等餐饮连锁品牌以及摩根士丹利（上海）投资、阿里巴巴本地生活、绿地商业地产、主场ESP电竞文化体验中心、食亨科技等老总出席并担任分享嘉宾。围绕餐饮新品类、新模式、新组织、新渠道、新服务等5个纬度，共同探讨未来餐饮发展趋势，积极推动中国餐饮行业的持续创新和蓬勃发展。

其主要板块包括有：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。

如何到达上海新国际博览中心 (SNIEC)

上海新国际博览中心（SNIEC）坐落于浦东国际机场和虹桥机场之间，东距浦东国际机场约33公里，西距虹桥机场约32公里，可乘坐主办方提供的免费机场班车、出租、地铁或者磁磁悬浮列车至SNIEC。

Convenient ways to reach the exhibition venue - SNIEC

There are two airports in Shanghai, PVG in the Southeast and SHA in the West. SNIEC is located in the Pudong New Area, Shanghai, about 33 kilometers from PVG and 32 kilometers from SHA.

参展联络：  上海博华国际展览有限公司 

李明玉 18516717850（微信同号） 

沈家园 15000962264（微信同号） 

QQ：2418946080 

Email：2418946080@qq.com 

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