2023年上海环球食品博览会-FOOD HOTEL CHINA

■ 举办日期：11月8-10日
■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号

★  FHC肉制品板块抢“鲜”看  ★     

中国是世界上重要的肉类市场，2018和2019年肉类消费量均超过欧盟和美国的总和。作为世界人口大国，居民可支配收入的增加，推动中国肉类需求持续增长，未来行业市场发展潜力巨大。     

冷鲜肉需求进一步释放猪肉产品分为热鲜肉、冷鲜肉及冷冻肉，我国冷鲜肉市场占比较低，但随着肉类市场规模的扩大，冷鲜肉需求有望进一步释放。     

低温肉有望成新热点从市场份额方面来看，低温肉制品市场份额持续提升，由于低温肉具有口味鲜嫩且影响丰富的特点，复合消费升级及健康化发展趋势，低温肉制品有望成为下一热点。     

肉制品规模或将翻倍随着经济的进一步发展、人民生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。目前，肉类市场需求呈多样化发展趋势，消费结构将进一步调整优化。   

 FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台，其主要板块包括有：肉制品；海鲜；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。2021年展示范围进一步扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增罐头食品、火锅食材和用品以及国际餐饮品牌供应链主题馆，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。各大专业展区及一系列多样化的国际活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。 对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！ 

今年FHC规划的主要板块包括：肉制品；海鲜；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；高端食材供应链；餐饮及智能店装设计；饮料；乳制品等。  

Hotelex上海博华国际展览有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐饮展：2023年5月29日-6月1日（展会地点 上海国家会展中心）

SFE上海国际连锁加盟展览会2023年5月29日-6月1日

HOTELEX成都酒店餐饮展：2023年8月16日-18日（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

SFE成都国际连锁加盟展览会2023年8月16日-18日

HOTELEX深圳酒店餐饮展：2023年12月14-16日（展会地点 深圳国际会展中心）

SFE深圳国际连锁加盟展览会2023年12月14-16日

FHC第27届上海国际环球食品展：2023年11月8-10日（上海新国际博览中心）

ProWine China2023 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

SFE第36届上海国际连锁加盟展览会

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