2021年上海方便自热食品产业展览会

2021年6月18-20日

上海国家会展中心

展会前景

2020年10月28日，由百草味创始人蔡红亮操刀的自热食品品牌“自嗨锅”宣布完成逾5000万美元（约合人民币3.35亿元）C轮融资，估值5亿美元。此距离自嗨锅上一轮融资仅仅过去了5个月。

网络公开数据显示，今年以来已有白家食品、食族人、莫小仙、自嗨锅4家自热食品公司完成融资，投资方包括高瓴资本、经纬中国、金鼎资本等知名投资机构。

据已披露的数据显示，上述项目的融资总额逼近8亿元。

资本的介入让蛰伏了许久的自热方便食品市场再次升温。据中商产业研究院统计，我国自热食品市场规模已是2015年的2倍；而根据广发证券预估，自热食品行业或将在未来5-7年达到150亿元数量级的市场空间。

2020自热食品迅速进入大众视野，成为仅次于螺蛳粉的销量新宠。之前各大品牌商争食同一块蛋糕的情况瞬间消失，甚至更有网友调侃，缺货程度仅次于口罩的就是自热火锅了。庞大的市场需求，似乎迎来的产业发展的春天，众多自热食品厂商也从中获得一杯羹。

  自热米饭销量同比增长257.09%，甚至超过方便面平均133.34%的增长。的确与方便面等其他种类的产品相比，自热食品种类多、使用方便，能够满足各种场景需求，这种特性足以让其成为疫情下最热销的产品之一。

自热食品是不依赖电和火等传统加热模式，而是利用自身加热包进行加热的包装食品。就拿自热火锅来说，一个品牌每天都能达到上完的销售额，如果单纯用人工生产和包装的话，不仅效率低下，成产成本也相当高。

2021年的第二届方便自热食品的展业大会将于2021年06月18-20日在上海国家会展中心举行，同期举办多场论坛、主题活动，在全国方便食品行业展会具有一定的影响力，推动我国方便食品企业的合作发展做出了巨大的贡献，积极促进国内与国际间食品文化的交流与合作。本届速食会期间将有来自海内外数以万计的方便食品行业产品品牌亮相以及数以万计专业采购商参会，这将为生产企业、产品销售国内总代企业寻找经销商、代理商、组建营销体系提供了不容错过的绝佳机遇。

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