随着季节的变化，商家们也开始另辟蹊径寻求挣钱商机。

前不久，农夫山泉旗下炭仌咖啡产品推出首款自热咖啡饮料套装，北冰洋推出了杞橙、天生桂杞、敲核、打麦等4款热饮新品；伊利优酸乳缤纷果果粒推出冬日特供抗寒神奇乳；全球快消品饮料界巨头可口可乐也推出了一款专为中国市场研制的热饮产品——“可口可乐生姜+“汽水。

除此之外，超市、便利店等终端市场也开始加入热饮服务。

事实上，热饮产品覆盖范围十分的广泛，包括豆浆、果汁、原味茶饮料、奶茶、咖啡、杏仁露、核桃露等等，而所谓的热饮产品通常可以通过外在加热达到温度升高目的并保持在45°～65°左右，且饮品本身状态和营养成分不发生变化，从产品特性分析，热饮与常规饮品相比需要更为特殊的包装材质与稳定的内容物构成。

据媒体统计，中国热饮市场规模已达数千亿元，其中，豆浆市场规模***，市场规模超过5000亿元，咖啡市场消费规模近千亿元。

随着消费市场的升级，加上天气的原因，热饮再次回归到了大家的视野。

而入局热饮产品的商家或许也是看中了热饮市场的商机。

对于大多数而言，在不影响产品本身状态和营养成分的前提下，由于天气原因，相比于冷冰冰的饮品，更多人会选择热饮，加上热饮“暖胃”养生理念的特性迎合了更多人的需求。

在众多入局热饮产品行家中，可口可乐曾表示：“目前市面上可供消费者选择的热饮产品并不多，加上中国消费者长期以来就有饮用热饮的习惯，热饮作为新的业务板块有很大的增长空间”。

对此，行业人士表示：随着更多的企业入局热饮市场，未来，热饮市场规模也将不断扩大。