一、展会前

1、明确参展目标

参加展会制定目标要配合品牌企业整体的营销策略，尽可能量化，一般来说有以下几个目标：企业形象宣传提升、新产品宣传推广、接触更多的潜在客户和行业人士、收集市场信息找到新的营销思路等，品牌企业每次参展的目标不会是单一的，可以根据各自的实际情况都会有所侧重。

2、展台人员培训

为了保证良好的展出效率和效果，品牌企业在确定展台人员之后，必须对他们进行系统专业的培训，不论是临时雇佣人员还是固定工作人员包括公司高级人员都应当接受培训，培训的目的是使展台人员了解展出目的，掌握展台工作技巧，培养合作及集体精神。如果条件许可就安排比较正规的培训，至少要在开幕前进行简单的工作交代和技术指导。

培训工作可以在选定展台人员后即着手进行，比较正规的培训形式包括筹备会或培训班，时间可以是半天至两天，要尽量使用教学辅助工具，比如投影仪、讲义等，培训方法要尽量正规，若有主要负责人参加展览，也应参加训练，这对提高训练效果有利。

3、制定培训内容

所有展台人员都必须明确参展目标，熟悉产品知识包括规格、功能、特点等，所以参加展会前，品牌企业应该对参展人员制定系统的培训内容，并编印成套以备查看使用，培训内容可以分为三部分：

情况介绍：包括人员介绍、筹备情况介绍、展出情况介绍等，情况介绍的目的是使展台人员熟悉展出背景、环境和条件；展出介绍，包括展览会和展台情况，展览会情况，包括名称、地点、展出日期、开馆时间、场地平面、展馆位置、出入口、办公室、餐厅、厕所位置等，展台情况包括展出意图、展出目的、目标观众、展台位置、展台序号、展台布局、展出工作的整体安排等。展出活动介绍，包括记者招待会、开幕仪式、馆日活动、贵宾接待活动等，并对展台人员提出相应的工作要求，展品介绍，要详细介绍每一项展品，其性能、数据、用法、用途等，市场介绍，包括销售规模、销售渠道、规章制度、特点习惯和销售价格等。

工作安排：向展台人员布置展台工作，并提出要求和标准，必须使展台上的每一个人知道、理解展出目的；布置展台工作，包括观众接待、贸易洽谈、资料散发、公关工作、新闻工作以及后续工作等，进行分工，提出要求；管理安排，包括工作时间、轮班安排、每日展台会议、记录管理等；行政安排，包括展台人员的宿、膳、行、日程等安排；展出主要是为了宣传和成交，展台工作准备就是围绕此开展，包括市场调研、准备货源、准备产品资料、准备贸易条款等。

技术训练：主要训练展台的接待和推销技巧，展台工作与其他环境下的工作有所不同，即使是有经验的推销人员也应接受展台技巧培训，可以使用模拟方式并应准备完善、系统的培训资料。另外，如果可能，要培养展台人员认真的工作态度、协作精神和集体感。

4、展台资料和样品准备

展台资料包括公司介绍、产品介绍、加盟优势支持等，其中公司介绍内容包括公司名称、公司地址、资金、年营业额、营业范围、职工人数等，公司介绍的目的是让客户了解展出者，所以越详细越好；产品介绍是各种产品的综合介绍，可以是一种或一个系列的产品介绍，内容可以尽可能的详细一些，包括各种技术规格、性能特点等，另外，展台资料的质量要好，数量要充分，样品要与实际供货的产品一致，好于或差于实际产品都会有麻烦。

二、展会中

1、成交准备

成交准备主要有三方面：产品、条款、资料，可根据展出者的生产能力和财政实力并估计客户可能的要求，决定产品的可供品种、数量、规格、性能以及可以做出的改进和交货时间等，也就是准备货源和货单，根据市场调研结果决定条款，包装条款、交货条款、运输条款、付款条款等，作为洽谈、签约的基本条件。根据谈判和签约需要，准备样品、编印公司介绍、产品目录、产品介绍、价格表、合同等。

2、对外传达信息

展会现场，品牌企业的参展人员应该充分利用展会主办方提供的各种资源和渠道，通过自身品牌形象及展台功能，将新产品放在展台最显眼位置上，选用强烈视觉效果的展示图片，***程度的将本公司的参展信息传递给目标受众，也可在展会入口处利用醒目的广告指示牌吸引更多的观众到公司展位参观和洽谈。

3、对展台资料熟悉

参展人员要在展出之前充分掌握展会信息和产品知识，如果可能还应掌握操作示范技巧，如果产品复杂，展台人员就必须熟悉说明资料，在需要时，能迅速查找答案，总之，展台人员应当可以直接地或间接地回答客户的所有问题。

CRFE|2023北京国际餐饮美食加盟展览会

时间：12月1-3日

地点：北京中国国际展览中心

涉及主题：餐饮加盟，连锁开店，健康食材、外卖产业大会

组委会： 13466724050（微信同号）

展会详情：www.jiameng-expo.com

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