FHC上海环球食品展

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2024上海国际世界食品展-FHC预制菜展区

编辑:博华展览-刘凤玲 来源: 发表时间:2024-01-11 19:23:06 关注 次 | 查看所有评论

highend_00.png27届FHC上海环球食品展

        预制食品展区

2024年11月12-14日

上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)


把握、引领、未来


把握预制菜新风口,踏上新赛道引领“厨房革命”

作为舆论和资本口中的香饽饽,预制菜并非新兴事物。其在国内早期是以速冻食品作为雏形出现,稳定和方便是预制菜的品类特性。在过去的四年中,整个行业悄然壮大。据企查查数据显示,目前我国已有7.19万预制菜相关企业,光是2020全年,新注册的企业就达到了1.25万家。预制菜兴起的背后,是B端厨房工业化降成本和提效率的要求,以及C端生活方式的变革,即:变得更忙、更懒的现实需求。

 

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起底预制品,可以发现半成品餐厅已经占据中式快餐半壁江山,在冷链团餐领域也正在被推广普及。随着供应链的升级,标准化调料定制厂家、各种食材原料、包装材料及设备厂家、冷链物流、食品加工设备、中央厨房等领域的企业都将涉足预制菜,终将产品逐渐向C端市场渗透。

 

在巨大的市场前景下,预制菜专区将亮相本届FHC。涵盖标准化调料定制厂家、各种食材原料、包装材料及设备厂家、冷链物流、食品加工设备、中央厨房等企业。将定向邀约预制菜生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利店、生鲜、电商、外卖、流通配送等专 业观众到场参与,旨在为预制菜市场未来的发展出谋划策。同期会议还将围绕投融资、冷链物流、外卖渠道、数字化等热门话题,共同探讨预制菜产业未来发展的趋势与方向。

 


预制菜专区虽为行业“新贵”,但仍作为食品安全的重头戏之一。即:不仅可追溯食品源头,更需在各个流通、制造的环节设定详实明确的标准,让消费者吃得健康、吃得放心。而打通这些行业关卡并制定相应的行业准则,更是需要企业、媒体与市场共同努力,从而为规范化的行业环境设立更多成长空间。640.jpg 

环球、美食、商机


“食”代在召唤,11月齐聚上海浦东@FHC上海环球食品展

FHC上海环球食品展是国内首屈一指的综合性展会平台,20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有:肉制品;海鲜;调味品及油品;高端食材;预制食品;茶与咖啡,烘焙与甜品;休闲食品;糖果巧克力;酒类及饮料;乳制品;婴童食品;植物基食品;食品加工及包装。

历时二十余年的成长发展,FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下,FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米,经统计,FHC2023到场专业买家来自超过111个国家及地区,共计154,850,较2021年增长43.8%,较2019年最多观众人数比例增长15.77%;其中海外观众4,870人。专业观众数量的高速增长,为展团及展商提供优质商贸服务的同时,也为行业发展注入生机、提振信心。

2024年,对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心,全身心感受一场饕餮盛宴,携手把握“食”尚潮流新风向!

主办单位 :上海博华国际展览有限公司

地址:上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼(200030)

联系人:刘凤玲 女士 / 闫经理

手机:18721286797/13681860327

微信:18721286797/13681860327

展位预订:http://fhcfair.vanzol.com/about/298740.html

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