第十六届中国（重庆）国际火锅产业博览会暨重庆火锅节，是重庆市人民政府重点培育和打造的行业重点展会与节庆活动。斩获“全国十大杰出节庆活动”，“中国十佳品牌节庆”，“中国节事卓越品牌”，“重庆市优秀品牌展会”等荣誉。是全球火锅产业链展商首选的品牌发布、招商加盟、渠道拓展、合作联营的展销推广交互平台，是全球火锅人一年一度的行业盛会。
2024年，第十六届中国（重庆）国际火锅产业博览会暨重庆火锅节，规划120000㎡的展出面积，汇聚2000+火锅产业链企业，60000+种展品，从上游农牧业食材原料，到中游底料、调料、酒水饮料、设施设备，再到下游火锅品牌，以及衍生零售、配套、打通火锅产业链上中下游及衍生周边与跨界，预计将吸引全国15万+全球专业观众。

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