蓝博食博会-2026第23届青岛食品冷冻冷藏保鲜技术展览会
同期举办：
2026第23届中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会
2026第11届中国(青岛)国际食材展览会
时间：2026年5月29-31日    地点：青岛·红岛国际会议展览中心
展会优势
山东省是食品生产、消费和出口大省，拥有水产品加工、肉类加工、速冻面制品、调理食品、火锅调料、果蔬加工、粮食加工、食用植物油加工、啤酒饮料、发酵工业等 20 个行业。山东是中国最大的食品产业基地，2023 年，全省食品工业主营业务收入、利税、利润、出口额均居全国同行业第一位。在国家统计的 23 种产品中，山东冷冻水产品、食用植物油、冷鲜肉、啤酒、葡萄酒 5 种产品产量居全国第一位。
逐渐形成了 14 个特色食品产业集群：诸城肉禽调理食品产业集群、荣成海洋食品产业集群、烟台葡萄酒产业集群、莱阳花生油产业集群、临沂干燥蔬菜产业集群、招远龙口粉丝产业集群、沂水饼干产业集群、禹城功能糖产业集群、邹平玉米油产业集群、博兴大豆油产业集群、日照鱼糜食品产业集群、金乡大蒜产业集群、平邑果蔬罐头产业集群、曹县芦笋产业集群。

观众来自行业
行业相关：食品饮料、焙烤食品、海产品加工、肉制品、食用菌、罐头、发酵、果蔬制品、乳制品、糖果、冷冻食品、酒类、调味品、淀粉衍生物、方便食品、营养保健食品、粮油加工、农副产品深加工等；国内外药品、生物制品、功能食品、保健品、日化、原料药、中间体的生产企业，生物技术企业、药品开发公司、新药研发公司、制药工程公司、医院、临床研究公司；国内外经销商，代理商，建筑公司，家庭社区，楼宇，公共场所，进出口贸易商、工程公司、空调、供暖、通风、酒店、餐饮连锁、商场、超市；水利、卫生、写字楼、公共场所的用户等。

参展范围
1、冷藏、冷冻设备：商用冷藏冷冻展示柜、商超冷藏冷冻展示柜、生鲜自助提取柜、速冻设备等；
2、冷藏、冷冻运输装备技术：车用冷藏机组、最后一公里配送冷藏车，医药冷藏箱（医药级）、冷藏运输箱、保温箱、冷藏箱、冰袋等；
3、保鲜/保温设备：食品保鲜柜、果蔬、水产、肉类保鲜设备、生鲜保鲜设备、真空冷冻干燥保鲜技术设备等；
4、冷链生鲜包装设备：食品包装设备、果蔬包装设备、水产类包装设备以及真空包装设备等。
5、冷库及配套设备技术：各类拼装式冷库、气调保鲜库、冷藏库、冷冻室、冷库板、冷库门、冷库机组以及冷冻设施照明技术等；
6、制冷材料及配件及物流装备：相变蓄冷材料、冷藏集装箱、冷库货架、冷库托盘、运输设备、电动叉车、起重机等；
7、冷链及配送服务：冷链包装解决方案、冷链物流服务、物流运输设备、改装冷藏车、货柜冷藏车、保温车等；
8、生鲜电商：平台型电商、直营电商、果蔬电商、肉制品电商、水产品电商、综合食品电商、进口食品电商等；
9、冷链温控信息技术：物联网技术、温湿度记录仪、温度标签、定位系统、RFID及溯源系统；仓储信息化管理系统冷链信息化&检测、冷链电子标签；电子温控、冷链跟踪识别。
展馆图

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