北京餐饮博览会

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2022首届中国(京津冀)预制菜产业大会

编辑:liuyuhang 来源: 发表时间:2022-09-15 16:44:28 关注 次 | 查看所有评论

 

关于举办首届中国(京津冀)预制菜产业大会的通知

(讨论稿)

各会员及相关单位

为贯彻落实党中央、***京津冀协同发展战略部署,推动京津冀地区餐饮产业发展和交流合作,实现互利共赢发展。由中国饭店协会指导,北京烹饪协会、天津市饭店协会、河北省团餐与饮食行业协会联合主办的首届中国(京津冀)预制菜产业大会定于2022年10月26日-27日在北京中国国际展览中心新馆与第十二届北京国际餐饮业供应链展览会同期举办。本届大会将汇聚来自国内外预制菜产业上下游的优质企业,邀请预制菜行业领域大咖亲临现场,分享落地实战经验,共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向。现将中国(京津冀)预制菜产业大会内容通知如下:

一、背景概况

近年来,随着餐饮业市场规模的扩增,对预制菜的需求快速增长,产业链上下游企业争相布局预制菜,预制菜在餐饮业中应用比例不断攀升。除餐饮业外,预制菜在我国家庭中的需求也在快速上升,尤其是疫情间接推动了预制菜在国内市场的扩大,预制菜行业市场前景广阔。首届中国(京津冀)预制菜产业大会将以建立合作机制、创新发展模式、搭建交流平台、开辟多元渠道为出发点,搭建国内外预制菜产业的一站式交流对接平台,推动预制菜产业繁荣发展。

 

 话:400-158-2016 

联系人:刘航 13522660727(同微信)

        小雨 13031112958(同微信)

 箱:lh@henghuiex.com

 

二、大会名称

首届中国(京津冀)预制菜产业大会

三、大会时间

2022年10月26-27日

四、大会地点

北京·中国国际展览中心新馆

五、大会规模

500人左右

六、组织机构

指导单位:中国饭店协会

主办单位:北京烹饪协会

天津市饭店协会

河北省团餐与饮食行业协会

承办单位:北京恒辉国际展览有限公司

七、出席嘉宾(拟)

(一)京津冀地区及友好城市政府领导

(二)行业协会及领军企业领导

张景富  中国饭店协会副会长

   北京烹饪协会会长

汤庆顺  北京市餐饮行业协会名誉会长

常德胜  天津市饭店协会会长

徐军平  河北省团餐与饮食行业协会常务副会长兼秘书长

王君鹏  首旅集团集采中心书记、总经理

    三全食品股份有限公司总裁

    广东恒兴集团有限公司董事长

马立凯  马大姐食品总裁

酒店高管、饭店餐饮、供应商、服务商总经理等。

 

 

 

八、会议议程(拟)

首届中国(京津冀)预制菜产业大会议程

时间

大会议程

演讲嘉宾(拟)

13:30-14:00

与会嘉宾签到(播放大会宣传片)

14:00-14:05

大会开幕,主持人宣布大会开幕,介绍会议流程。

李杰

北京电视台主持人

14:05-14:20

开幕辞

中国(京津冀)预制菜产业大会致欢迎词

张景富

中国饭店协会副会长

14:20-14:40

主题演讲1:

预制菜行业现状与发展前景

 

云 程

北京烹饪协会会长

 

14:40-15:00

主题演讲2:

预制菜概念火爆,万亿蓝海市场的机遇与挑战。

 

常德胜  

天津市饭店协会会长

15:00-15:20

主题演讲3:

餐饮新赛道爆发,预制菜经济开启消费新“食”代。

徐军平  

河北省团餐与饮食行业协会常务副会长兼秘书长

15:20-15:40

主题演讲4:

豆制品预制菜分享

马立凯

马大姐食品总裁

15:40-16:00

主题演讲5:

预制菜风口下,中央厨房、冷链赋力掀起厨房革命。

三全食品股份总裁

16:00-16:20

主题演讲6:

抢占“预制菜”赛道,传统超市多元化破解发展困局。

陈丹

恒兴水产董事长

16:20-16:40

主题演讲7:

餐饮零售化发展思维,品牌力和产品力成重要衡量指标。

16:40-17:00

主题演讲8:

预制菜趋势下,食材供应链行业的转型与升级。

18:00-20:00

欢迎晚宴

临空皇冠假日酒店

09:30-09:50

主题演讲9:

锁鲜速熟科技赋能新餐饮业态发展。

09:50-10:10

主题演讲10:

创新出彩,企业如何打造预制菜爆品?

10:10-10:30

主题演讲11:

数字化驱动预制菜产业布局,,创造连锁餐厅新机遇。

10:30-10:50

主题演讲12:

餐饮企业标准化、规模化、工业化,驱动预制菜产业市场扩容。

10:50-11:10

主题演讲13:

冷链物流配送能力加强带动预制菜行业发展。

11:10-11:30

圆桌论坛:

预制菜浪潮下,如何立足餐饮、商超便利、电商等多元化渠道打开新市场?

北京、天津、河北省龙头企业或行业专家代表

11:30

大会闭幕

注:以上议程安排最终以现场公布为准。

 

北京烹饪协会    天津市饭店协会    河北省团餐与饮食行业协会

 

 话:400-158-2016 

联系人:刘航 13522660727(同微信)

        小雨 13031112958(同微信)

 箱:lh@henghuiex.com

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