北京餐食会

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BCFE 2024年北京餐饮食材与预制菜展览会

关注词:BCFE 2024年北京餐饮食材与预制菜展览会 发表时间:2023-09-01 10:37:22 关注 次 | 查看所有评论

预制菜丨海鲜水产丨火锅食材丨肉类食品丨配餐调料

时间:2024年5月24日-26日 地点:北京·中国国际展览中心

参展电话:18618216906

【市场概况】

近年来,我国餐饮行业的营业额以每年 100 多亿元的速度稳定增长,餐饮 B2B 市场获得高速发展,餐饮行业新竞争赛道和热点—“预制菜”也渐成业内必争的新盈利点,餐饮新消费、“互联网 +”餐饮模式正成为大势所趋。此外,新时期餐饮业与文化的融合、“先征后返”等政策的出台,均有效促进区域特色美食、菜系风味向全国各地广泛蔓延,为餐饮业发展创造了良好环境。同时,伴随着餐饮消费的持续向好,餐饮企业的投资信心也逐步增强,数据显示,2023年全国餐饮相关企业新注册量累计达 209.6 万家,同比增长 27.1%。深化市场研究、制定全新的营销战略以调整企业发展布局成为餐饮企业的共同目标。

【展会介绍】

2024中国(北京)餐饮食材预制菜博览会将于2024年5月24日-26日在北京·中国国际展览中心举办。作为国际消费城市,北京餐饮国际化特征显著,在各品牌不断竞争、发展、融合之中形成了极具自身特色的餐饮生态,是名副其实的“美食大舞台”。展会依托北京餐饮多元化、品质化、国际化等特点,汇集预制菜、海鲜水产、火锅食材、肉类食品等行业热门细分领域,以“加强经贸合作、对接国际资源”为目标,积极发挥组织引导力与平台资源聚合作用,为海内外生产商、经销商、消费者等群体提供经销洽谈、商贸合作的机会,力拓海内外餐饮消费市场,助力各方营销收入增长、共赢产业红利,打造引资高效化、参观趣味化、思想高端化的国际行业盛会,为餐饮业发展注入别样的新思潮、新业态,全心全意展示“BCFE北京餐食会”这张国际餐饮靓丽名片!

【展会规模】

展会面积达50000+平方米,将有来自20个国家和地区的1000+企业、10+展团参展,观众人数60000+。

【精彩回顾】



展览范围

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;

速食食品速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;

即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;

禽类食品:速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;

火锅食材:汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等;

蔬菜菌菜:速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

其他食材:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料,西餐调味品、火锅调味料等;

预制食材:水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;

机械设备:烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台,团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟:中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;



参展联系:北京柏威展览有限公司

电话:刘 静 18618216911

电话:马经理 18618216906


 


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