时间：2024年5月24日至26日 地点：北京 中国国际展览中心

作为国内领先的食材展览会，BCFE北京餐饮食材展一直以来都是餐饮行业的重要盛会。本次展会汇集了来自全国各地的优质食材供应商和餐饮企业，为业内人士提供了一个交流、合作、共赢的平台。

在展会上，观众可以亲眼目睹最新鲜、最优质的食材，了解最新的餐饮趋势和行业动态。同时，与同行的交流也是展会上不可或缺的一部分。在这里，您可以结识来自全国各地的餐饮精英，共同探讨行业问题，分享成功经验。

BCFE北京餐饮食材展的成功举办，不仅推动了餐饮行业的发展，也为广大消费者带来了更多的美食选择。展会期间，各参展商纷纷推出新品、优品，吸引了众多观众驻足品尝。此外，展会上还有丰富多彩的活动，如烹饪大赛、美食品鉴等，让观众在观展的同时也能尽情享受美食的乐趣。

在未来的发展中，BCFE北京餐饮食材展将继续发挥其行业引领作用，不断创新、完善，为餐饮行业的发展注入新的活力。我们相信，在各方的共同努力下，BCFE北京餐饮食材展必将成为全球***影响力的餐饮展览会之一。

同时，我们也希望广大餐饮企业能够借助BCFE北京餐饮食材展这一平台，充分展示自己的特色和优势，与更多的业内人士建立合作关系，共同推动中国餐饮业的繁荣与发展。
参展范围：

【展览范围】

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;

即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;

组委会：北京柏威展览有限公司

地址：北京朝阳区北三环东路6号

联系人：马玉川  18618216906

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